貓兔猴.同籠. IN MARS

材料:

1. 白米3杯
2. 香菇4-6朵
3. 紅蘿蔔 1/2 條
4. 鴻喜菇
5. 四季豆
6. 蚵礪
7. 沙蝦
8. 鲑魚

調味:

1.薄鹽醬油(2大匙)
2.鹽少許

作法:
1. 將3杯白米洗淨，加入3杯水，擱置備用
2. 將香菇溫水泡開後切絲，擱置備用
3. 紅蘿蔔切絲，擱置備用
4. 鴻喜菇、四季豆洗淨切段，擱置備用
5. 沙蝦播殻、去沙
6. 鲑魚用少許鹽巴醃一下

Step01. 將香菇與紅蘿蔔於鍋中伴炒出香味~倒入電鍋中~
Step02. 倒入薄鹽醬油(2大匙)後均勻攪拌一下，鋪上處理好的鴻喜菇.四季豆.蚵礪.沙蝦~
Step03. 最後鋪上鲑魚~
Step04. 蓋上電鍋~

接下來就是耐心等待美味囉~

建議: 1.電鍋煮好後~可以再悶個5~10分鐘~可以讓鍋底或是邊緣的白飯形成一些鍋巴~
           吃起來會很香ㄛ~

        2.如果要求更有新鮮口感的話~可以把某些易熟的食材(如:蝦.四季豆....)~在電鍋煮好後~再放入悶個10分鐘~
           吃起來口感會比較好ㄛ~



因為小兔子已經處於熬熬待補的時刻~~所以喵就發揮懶的天性~一次處理了喔~
但是吃起來也是一樣很美味~連小兔都很賞臉的吃了一大碗~這為為娘的我就很感動了啦~
很方便簡單的一道小家庭料理~推薦給大家囉~